Gebruikerslogin

Wachtwoord vergeten?

Chianti Classico Azienda Agricola Le Cappannelle

 

Chianti Classico Azienda Agricola Le Cappannelle

Woensdag 16 maart 2022 om 15.30 uur

Locatie: Weinebrugge.

 

Azienda Agricola Le Cappanelle bevindt zich in Gaiole in Chianti, het hart van de Classico regio. Voor dit domein met roots daterende uit de 16de eeuw begint het wijnverhaal pas in 1974.

 

In 1977 worden voor het eerst  Franse eikenhouten vaten – uit het Centraal Massief -  geïntroduceerd in het productieproces. Vanaf 1986 start het verhaal van hun enige witte wijn, een chardonnay met gisting en lagering op hout. In 1988 begint de samenwerking met Azienda  Agricola  Avignonesi di Montepulciano en hieruit ontstaat de fameuze blend 50&50, een supertoscan bestaande uit de helft sangiovese en merlot. In 1996 wordt voor het eerst ook de fameuze Solare op de markt gebracht, een blend van sangiovese en malvasia nera.

In 1997 wordt het domein eigendom van James B. Sherwood, eigenaar van de Orient Express (Belmond Groep).  Momenteel beslaat het domein 35 ha waarvan 16 ha bestemd zijn voor de wijnproductie. Het domein brengt heden 5 typische wijnen op de markt en dit  - sinds 1984 – onder het toeziend oog  van de huisoenoloog Simone Monciatti.

Ronny Debaere brengt nu in de krokusvakantie een bezoek aan het domein waarna verdere details volgen …

De tasting gaat door in aanwezigheid van de commercieel verantwoordelijk Manuele Verdelli

 

We starten om 15.30 uur stipt en gelieve – zoals steeds – uw proefglazen en spuwemmer mee te brengen.

 

Enkel  in of uitschrijven via "Agenda" op www.vlaamse-sommeliers.be

Vineuze groet,

bestuur VVS vzw

 

De degustatie gaat door in:

+3250384440

info@weinebrugge.be

Hotel Weinebrugge

Leikendreef 1,

8200 Sint-Michiels, België

 
Terug naar het overzicht