Gebruikerslogin

Wachtwoord vergeten?

Overzichtsproeverij Champagne Tarlant

 Daarvoor hadden we Benôit Tarlant uitgenodigd, de 12de generatie van dit familiebedrijf. 
Elke geproefde wijn is gelieerd aan een bepaalde bodem en toonde op schitterende wijze zijn terroir in geur en smaak. Via interessant didactisch materieel kregen wij inzicht in de 5 bodemtypes in en rond Oeuilly. Het is opvallend hoe doordacht de aanplantingen vandaag gebeuren, maar ook bij de vorige generaties was er veel aandacht voor de juiste match tussen bodem en druif. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze wijnen zeer expressief zijn en een opvallend vineus karakter hebben. De meeste basiswijnen en ook reservewijnen gisten en/of rijpen al dan niet gedeeltelijk in houten vaten. 
We proefden volgende wijnen: 
Zéro Brut Nature
Rosé Zero
La Matinale 2003 (eerste lancering, indrukwekkend),
BAM (Arbanne, Pinot Blanc en Petit Meslier, what's in a name)
La Vigne d'Or, blanc de meunier (wat een expressie van deze ondergewaardeerde druif)
La Vigne Royale, een 100% pinot noir, zeer vineus en schitterende gastronomische champagne
La Vigne d'Antan van chardonnay non greffée, grote zeldzaamheid en pure finesse. 
en als orgelpunt van de degustatie Cuvée Louis, een wijn die maar liefst 15 jaar sur latte ligt. 
Deze proeverij was een samenbrengen van alle cuvées van Benoît Tarlant, naar eigen zeggen, een unieke degustatie die hij zelf nog zelden heeft meegemaakt. 
Benoît respecteert de familietraditie, maar brengt, als begenadigde wijnbouwer, het domein naar ongekende hoogtes. Bij Champagne Tarlant gaat natuurvriendelijke wijnbouw op schitterende wijze samen met moderne knowhow. 
Merci Benoît!

Terug naar het overzicht