BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Brussels
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20001029T030000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10
TZNAME:CET
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20000326T020000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3
TZNAME:CEST
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
END:DAYLIGHT
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
UID:20260526T095921Z - 34384@eupp250
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20251006T190000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20251006T213000
CREATED:20260526T095921Z
DESCRIPTION:Kaas en Wijn\nKaas en Wijn Twee factoren zijn belangrijk w
anneer het gaat om het combineren van kaas en wijn\, mondgevoel en smaakri
jkdom. Die twee moeten overeenstemmen. Strak en fris\, zoals een geitenkaa
sje\, past uitstekend bij strakke en frisse Sauvignon Blanc. Witte wijn pa
st vaak beter bij kaas\, omdat wijn\, net al kaas\, in veel variaties op d
e markt komt. Van strak en fris tot vol en romig\, net als kaas. Toch zijn
er mooie combinaties met rode wijn. Een glas klassieke rode wijn past vaa
k bij droge en harde kazen. Denk Bordeaux en Bourgogne. Maar een licht gek
oelde Dornfelder uit Duitsland kan ook heerlijk combineren met een stuk ca
membert. Sommige kazen passen niet bij rode wijn omdat ze qua structuur en
smaak elkaar niet aanvullen. Dat heeft te maken met de zuurtegraad en het
zoutgehalte in de kaas en de zuurgraad en tannine in wijn. Zuren en tanni
ne reageren verschillend in de mond. We proeven van 7 kaasfamilies waarvan
wij telkens 2 kazen combineren met een witte en een rode wijn. We voorzie
n een maximum van 50 deelnemers voor dit event. Deze degustatie is mogelij
k gemaakt door de medewerking van Olivier Cassert\, Kaashuys “Den Hof”
\, Jozef Suvéestraat 6 8000 Brugge 050/ 345 777 www.kaashuysdenhof.be VVS
-partner Kees Dobbelaar\, wijnbar/wijnwinkel “Blend”\, Kuiperstraat 6-
8 8000 Brugge\, +32 497 17 20 85 www.blendwijnhandel.be Een organisatie va
n ere-voorzitter Guy Van Neste. Download de informatie over wijnen en kaze
n - Klik op het pdf icoon
DTSTAMP:20260526T095921Z
LOCATION:Hotel Weinebrugge\, Leikendreef 1\, 8200 Brugge\, Belgium
SUMMARY:Kaas en Wijn
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Kaas en Wijn\nKaas en Wijn Twee factoren
zijn belangrijk wanneer het gaat om het combineren van kaas en wijn\, mond
gevoel en smaakrijkdom. Die twee moeten overeenstemmen. Strak en fris\, zo
als een geitenkaasje\, past uitstekend bij strakke en frisse Sauvignon Bla
nc. Witte wijn past vaak beter bij kaas\, omdat wijn\, net al kaas\, in ve
el variaties op de markt komt. Van strak en fris tot vol en romig\, net al
s kaas. Toch zijn er mooie combinaties met rode wijn. Een glas klassieke r
ode wijn past vaak bij droge en harde kazen. Denk Bordeaux en Bourgogne. M
aar een licht gekoelde Dornfelder uit Duitsland kan ook heerlijk combinere
n met een stuk camembert. Sommige kazen passen niet bij rode wijn omdat ze
qua structuur en smaak elkaar niet aanvullen. Dat heeft te maken met de z
uurtegraad en het zoutgehalte in de kaas en de zuurgraad en tannine in wij
n. Zuren en tannine reageren verschillend in de mond. We proeven van 7 kaa
sfamilies waarvan wij telkens 2 kazen combineren met een witte en een rode
wijn. We voorzien een maximum van 50 deelnemers voor dit event. Deze degu
statie is mogelijk gemaakt door de medewerking van Olivier Cassert\, Kaash
uys “Den Hof”\, Jozef Suvéestraat 6 8000 Brugge 050/ 345 777 www.kaas
huysdenhof.be VVS-partner Kees Dobbelaar\, wijnbar/wijnwinkel “Blend”\
, Kuiperstraat 6-8 8000 Brugge\, +32 497 17 20 85 www.blendwijnhandel.be E
en organisatie van ere-voorzitter Guy Van Neste. Download de informatie ov
er wijnen en kazen - Klik op het pdf icoon
END:VEVENT
END:VCALENDAR