Master of Port Benelux
De eerste editie van de wedstrijd MASTER OF PORT BENELUX 2024
Georganiseerd door het "Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto", in partnership met de Vereniging Vlaamse Sommeliers, de Belgische Sommeliersgilde en de Nederlandse Gilde van Sommeliers.
Een organisatie van het Instituto dos Vinhos Do Douro e do Porto
Master of Port Benelux 2024
Inleiding
Na eerdere succesvolle edities in Frankrijk en Canada organiseert het IVDP voor het eerst ‘Master of Port Benelux’.
Een prestigieuze titel die je levenslang mag dragen. En misschien kan dat iemand van onze vereniging zijn!
Het IVDP gaat op zoek naar de Port specialist in België en Nederland, en werkt hiervoor samen met de Nederlandse Gilde van Sommeliers, de Belgische Sommeliergilde en de Vereniging Vlaamse Sommeliers.
Programma
We starten met een Masterclass die doorgaat in
Maison de la Poste te Brussel op maandag 16 september 2024 van 10u-13u.
Het IVDP ontvangt ons voor een tasting van diverse port soorten waaronder een
20 jaar oude witte port!
Daarna volgt er op maandag 23 september 2024 een
online examen waaraan je kan deelnemen.
Je kan het examen thuis afleggen, op
een zelfgekozen tijdstip die dag.
Op dinsdag 24 september 2024 worden dan de 10
beste kandidaten bekend gemaakt. Die gaan mee naar Porto.
Van elke
vereniging worden de 3 beste kandidaten geselecteerd. De 10e plaats
is voorbehouden voor de allerbeste kandidaat.
Deze 10 kandidaten zijn uitgenodigd in Porto van maandag
14 oktober tot en met woensdag 16 oktober 2024.
De volledige organisatie van deze studiereis berust bij het IVDP.
De studiereis staat als volgt gepland
14/10/2024
09h00 IVDP,
IP, Porto: Training in classroom setting
11h45 IVDP, IP: Coffee break
12h00 IVDP, IP: Training in classroom setting
13h45 Lunch in Porto
15h00 IVDP, IP: Visit to IVDP Technical Department
16h00 Visit to Port lodge in Vila Nova de Gaia: Themed training on AGEING
18h30 Transfer back to IVDP, IP, Porto
Rest of the day at leisure
15/10/2024
07h45
Departure for the Douro
10h00 Visit to Estate (Quinta) in Baixo Corgo or Cima Corgo. Themed training on
VINES and
VITICULTURE
13h00 Lunch (hosted by the Estate)
15h30 Visit to Estate (Quinta) in Baixo Corgo or Cima Corgo. Themed training on
VINIFICATION
18h30 Return to hotel, Porto
20h30 Arrival
Rest of the day at leisure
16/10/2024
09h30 IVDP,
IP, Porto: Exams - written, practical and oral
11h00 IVDP, IP: Port Cocktails training session
13h00 Port pairing lunch in Porto followed by announcement of the 5
semi-finalists
End of Study Trip
De halve finale en finale zullen plaatsvinden in het voorjaar van 2025 ergens in België of Nederland, op twee opeenvolgende dagen.
Hoe kan je inschrijven?
Enkel leden van de 3 verenigingen kunnen deelnemen aan deze wedstrijd .
- Registreren doe je via deze link: https://ivdp-ip.azurewebsites.net/en/master-of-port
- Je moet aantonen dat je een professioneel diploma in wijn hebt, en dat je professioneel actief bent in de wijnwereld (hetzij horeca, hetzij wijnhandel).
- Daarnaast moet je jouw Engelstalige CV uploaden (voor vertaling kan je beroep doen op https://www.deepl.com/nl/translator).
Deadline om in te schrijven is maandag 02 september 2024.
Vragen?
Contacteer begeleidend bestuurslid Sara Adam op sara@vlaamse-sommeliers.be of +32 475 33 50 53
Regulations
Master of Port BENELUX 2024
Douro - UNESCO Werelderfgoed sinds 2001
