Le domaine Chardonnay à Meerdael porte bien son nom. Il produit essentiellement du vin à base de chardonnay avec seconde fermentation en méthode traditionnelle. Il a été le premier domaine à produire du vin effervescent en Belgique.
België wordt het ideale wijnland!
België wordt hét land bij uitstek om wijn te produceren. Dat blijkt uit nieuwe Belgische en Amerikaanse studies. Door de klimaatverandering is het in de traditionele wijnlanden, zoals Frankrijk en Italië, stilaan te warm geworden. Bij ons is het klimaat en de ondergrond dan weer ideaal.
Bordeaux first growth Châteaux Margaux is to release a third wine onto the market this year
Margaux de Château Margaux 2009 is made from wine that didn’t make it into the estate’s second label, Pavillon Rouge.
In het jaar 2050.... Het lezen (waarschijnlijk) de moeite waard
Nous sommes en 2050. Les amateurs de vin ne dédaignent pas s'offrir quelques caisses d'un cru de Suède. Un rêve scandinave? Peut-être pas, pour les experts en oenologie et climatologie, qui voient le changement climatique en cours redessiner la carte mondiale des vignobles.
Paolo Basso (Zwitserland) is de nieuwe beste sommelier van de wereld
Ook een dikke proficiat aan Aristide Spies met zijn mooie derde plaats!
Bedankt Yanick en Joachim!
Mooie degustatie van de Vereniging voor Vlaamse Sommeliers . - Wijnen uit Zuid-Afrika, deskundig gebracht door twee jonge collega's, Vlaamse wijnbouwers daar inclusief.
Een artikel van VVS lid Jean Marie De Baene
Zaterdag trokken we richting Flanders’ Winefields en meer bepaald naar Westouter en het Domein Entre Deux Monts. Geen loopgraven daar of dodenakkers. De oorlog bleef achter de heuvel en werd alleen met verdwaalde mortieren bestookt.
Conca Del Riu Anoia. Krijgen de betere cava's deze naam?
Leading Penedes winemaker Raventos I Blanc – which quit the Cava DO because of 'poor image and low standards' – has unveiled the framework for a new sparkling wine appellation.